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2015年旅游大类中级餐饮证考试

作者:    浏览次数:   来源:  发布时间:2015-12-01 11:36:51

 

 

    2015年11月29日上午,闽江学院职业技能鉴定中心组织的餐饮行业职业技能鉴定考试实操部分在实训楼2号楼的中餐实训室举行。旅游大类的129名同学参与了本次中级餐饮证实操考试。

针对此次考试,组织单位安排了专业培训。考试内容包含书面和实践两部分,除了书面知识考核外,对餐饮摆台、迎宾服务、斟酒服务、上菜服务等实际对客操作也进行了严格的测试。这次考试,即是对学生职业技能的认定,也是对学生整体职业技能的提升。

中级餐饮证考试现场.jpg

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